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“到家服务”进入盛夏爆单期,快递反而变快?有人为了我们的小订单很拼

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发表于 2020-7-26 16:51:13 | 显示全部楼层 | 阅读模式


盛夏 7 月不想出门,互联网平台 " 到家服务 " 进入 " 爆单期 "。许多上海市民觉得,快递速度正在变快——在叮咚买菜点了晚餐食材,29 分钟内送达是常事;让达达骑手到商超 " 跑腿 ",小哥冒着烈日一小时送达;美团外卖也能让用户吃上热腾腾的饭菜、喝到冰凉爽口的奶茶……
解放日报 · 上观新闻记者采访上海各家互联网平台发现,同样是送一份外卖,各家平台的打法和逻辑却完全不同,有的重投入前置仓、把服务站点建到居民家门口;有的从不碰货,却不断迭代智能管理系统;还有的早已预警到爆单期," 算 " 出应对方案。为了让我们的一份 " 小订单 " 尽快送达,它们真的很拼——
叮咚买菜:大数据预警爆单,前置仓提前预备
叮咚买菜上的西瓜这几天很抢手:" 南汇 8424"、沙地麒麟西瓜、戈壁硒砂瓜……常常一到傍晚就全被抢光。17 时许,家住徐家汇的周女士在下班路上打开 App,迅速抢了一只瓜,平台显示 18 时前可以送到。尽管高峰时间并没做到 "29 分钟送达 ",但这个速度已让周女士感到满意:" 一回家就能吃上瓜。"
平台大数据显示,入夏以来,西瓜、冰淇淋、啤酒等消暑美食成为 " 香饽饽 ",7 月份西瓜销量环比增长 60% 以上,冰淇淋和啤酒订单则较 6 月增长超 40%。
订单这么多,怎样保障履约时间?叮咚买菜负责人说,大数据系统已经提前预警了这一趋势,他们 7 月初就紧急行动,扩招一线配送员和分拣员,有的热门站点还会取消轮休;为了保障充足运力,每个站点也配备 2 至 3 辆备用助动车,供配送小哥随时使用。
在这样的运力保障下,一只 " 南汇 8424" 最快能在 1.5 天 " 最佳赏味期 " 内,从田头送到用户家里。和全平台 1600 个品类的商品一样,西瓜也从产地进入城市分选中心(总仓),进行分拣包装后,再从大仓分散送到全市超过 250 家前置仓。前置仓距离用户很近,每个仓覆盖周边 2 至 3 公里范围的 5 万户左右住户,所以用户一旦下单,前置仓就能立即响应,迅速送出。


叮咚买菜前置仓
这种 " 分布式仓储 " 模式,背后还有一套智能调度和末端配送系统。每个前置仓都有一套所有工作人员能看到的 " 曹操系统 ",用于控制所有订单。为什么叫 " 曹操 "?一位站长说,取义于 " 说曹操曹操到 ",平台希望提供最快捷的服务,系统后台显示出当下每一个订单的订单号、收货地址和预约时间,还可以实时看到配送小哥的具体位置,地图上移动的点标有 3 种颜色,蓝色代表正在配送、黄色代表下一个时间段预约配送、红色代表超市配送,站长可以根据实时信息调整运力,以确保最快送达。


前置仓里的智慧管理系统
" 曹操系统 " 的另外一层含义是智慧。在配送环节,系统通过算法为配送小哥规划骑行路径,如今,一名小哥 1 小时平均可以配送 7 单,相当于满足了 7 个家庭 " 夏天不出门买菜 " 的愿望。
达达集团:从不碰货专注技术,帮助商超理顺管理
郑先生在京东到家 App 的入驻商超华润万达下了一单,挑选了 12 件货品。一小时不到,达达骑手准时到达,送到的货品一样不少、一样不错。
与重投入供应链的叮咚买菜不同,达达集团的策略是 " 完全不碰货 "。其旗下的京东到家吸引商超和店铺入驻,平台只做 " 撮合交易 " 和 " 商品搬运 " 这两件事。
怎样进行 " 撮合交易 "?京东到家零售赋能事业部总经理练燕杰解释说,对于一家有上百万件商品的大超市,做 " 到家服务 " 其实很难。传统操作方式下,分拣员要在偌大的店铺里找货,单子越多越难管理,常常找不到货或者配送时间超长,造成 " 低效率、高成本、高差评、弱管理 " 恶性循环。京东到家所做的 " 撮合交易 ",第一步是通过 3000 多万月活跃用户积累的销售数据,帮助门店更好地线上选品、拓品、汰换。也就是说,海量商品中,可以只选部分购买率高的商品上线,在门店里辟一个面积不大的拣货仓,专门存放线上销售货品,降低分拣员 " 奔波成本 "。


第二步,为商家提供一套 " 履约解决方案 "。就拿郑先生购物的华润万家来说,京东到家提供的智慧管理系统,把商家在所有平台接到的所有订单都聚合进系统,算法引擎为多个订单排序、为分拣员提供配货方案,还会自动与达达骑手的上门取单时间进行匹配。此外,这个系统支持万级商品同时在线,4 倍订单量弹性区间不需增加工作人员。同时,系统还能准确告诉商家,这一天打几折可以产生多少订单,不但可以帮助制定促销方案,也能精准进行人员排班。


" 商品搬运 " 也不是件容易事。达达采用 " 众包 " 模式,吸纳兼职骑手承担所有订单配送。截至今年第一季度,达达集团在一年中有超过 63 万名活跃骑手集体交付了 8.22 亿份订单,其中单量最多的就是上海。而为了应对盛夏季节的配送高峰期,达达也会提前准备,通过骑手 " 老带新 " 奖励或其他福利方式,唤醒骑手池里的 " 沉睡 " 劳动力,高效承接呈几何倍增长的物流需求。
也就是说,用户下了个订单,达达集团用技术手段理顺了从商超到骑手的每一个管理细节,才做到了 " 一小时送达 "。
美团外卖:" 全城柔性调度 ",秒级给出 " 最优解 "
90 后温小姐是美团的重度用户,她每天要用美团点两次外卖——一顿午饭和一杯奶茶。自从疫情后她就明显发现,送餐的速度变快了。
那么美团又是什么玩法?温小姐的直观感受,印证了平台最近的调研数据。" 美团超脑 " 这个智能调度系统,在配送环节承担了订单匹配、路径规划和时间预估等核心任务。它 3 年更新 5 代,实现了运筹优化与机器学习深度融合的 " 全城柔性调度 "。根据平台最新数据,全国高峰期每小时执行约 29 亿次算法,每天调度全国 60 万活跃骑手完成超过 2000 万订单的配送,平均配送时长从 41 分钟缩短至 30 分钟。


就拿温小姐所处的长寿商圈来说,最近这里常常会突然涌现大量新订单。对于平台来说的核心难点在于,要在极短时间内将新订单和周围的骑手实时匹配,同时兼顾用户体验、商家体验和骑手体验,达到最佳平衡。这意味着,系统要承担庞大的计算量、极高的运算速度和复杂的算法模型。
举个例子:如果这里实时产生 85 份订单,周边有 228 位骑手,那么就有 22885 种匹配方案。系统需要综合考量超时风险、配送时长、行程距离、到店等餐时长、未来出单情况等多个因素,秒级时间给出 " 最优解 ",将每一份订单分配给最合适的骑手,并且告知用户大致送达时间。
具体到每一名骑手,如果骑手身上有 5 单,就存在 11.34 万种可行配送路径,智能调度系统可在 0.55 毫秒内为骑手规划出最优路径。最近,美团又为部分骑手配备了全套智能装备,包括智能电动车、智能安全头盔、智能餐箱、智能语音助手和室内定位基站,所有装备形成物联网立体协同。这样一来,骑手在送餐全过程中,可简化近 80% 手机操作,订单派发后接单速度又提升 50%。


各家互联网平台背后的配送逻辑,你了解了吗?
栏目主编:张奕 本文作者:栾吟之 文字编辑:栾吟之 题图来源:视觉中国 图片编辑:邵竞
本文图片:作者提供

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