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真的美味啊,手法很家常,但是味道绝对不家常,哈哈,赶紧发出来

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发表于 2020-1-17 13:25:15 | 显示全部楼层 | 阅读模式


用料
金针菇1把青辣椒1个红辣椒1把葱姜蒜各一把醋勺生抽勺盐克香油勺蒜瓣
凉拌金针菇的做法

  • 买的是这样的金针菇,头切下去,撕成一撮撮的下开水抄熟,过凉摆盘




  • 辣椒一把,青辣椒一个,葱姜蒜各一把装碗里,




  • 锅里热油冒烟冲好




  • 这碗是调味品啦,,生抽2瓶盖,老抽一点点,醋1瓶盖,白糖一小把,盐少量,因为酱油咸的,耗油来一点点,调好和辣椒油倒一起搅拌好,让盐和糖化开




  • 喜欢吃蒜蓉口味的可以在调味品碗里加点蒜蓉辣酱,,味道绝了,




  • 哈哈,,干净不,汤都舍不得倒点,今天俺还喝点啤酒,




小贴士
金针菇别扯的太碎,摆盘费事啊,哈哈,当然了,也可以不摆,随意拌凉菜就可以,
菜谱也只是一个参考!有不明白的地方留言我看到都会慢慢回复,或者加主页微我。作者纯属分享,且看且珍惜!

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发表于 2020-1-17 13:36:47 | 显示全部楼层
不要蚝油行吗
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发表于 2020-1-17 13:49:05 | 显示全部楼层
很喜欢吃凉拌金针菇
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发表于 2020-1-17 14:01:44 | 显示全部楼层
真的美味啊,手法很家常
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发表于 2020-1-17 14:12:46 | 显示全部楼层
中国菜都山东寿光淹了
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发表于 2020-1-17 14:25:23 | 显示全部楼层
很好吃的!
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